家居的廚房，是我們烹飪的場(chǎng)所，也是家裝中非常重要的環(huán)節(jié)之一。
所謂廚房工作三角區(qū)指的是：廚房的烹飪區(qū)、洗滌區(qū)和儲(chǔ)藏區(qū)。依據(jù)這三個(gè)區(qū)域又設(shè)計(jì)規(guī)劃出四種廚房布局形式：一字型廚房、雙線型廚房、U型廚房以及L型廚房�？梢哉f每一種設(shè)計(jì)都是依據(jù)人們的生活習(xí)慣以及實(shí)際應(yīng)用和操作時(shí)的方便性考慮的。
1、一字型——適合狹窄型廚房
一字型廚房適用于空間較小、狹長(zhǎng)的廚房，將洗滌、烹飪、儲(chǔ)物都置于同一水平線上，能夠節(jié)省空間。不過一字型布局可能會(huì)面臨備菜區(qū)域太小的尷尬，因此狹長(zhǎng)的廚房比較適合一字型布局。
常見于公寓，操作距離最長(zhǎng)，合理利用墻壁掛件和吊柜，減少操作距離提高效！
2、L型廚房——布局靈活多變，互動(dòng)性強(qiáng)
正如其名，角落的好設(shè)計(jì)。L型廚房是比較常見的，因?yàn)樗鼘?duì)于廚房面積的要求不是很高。這類廚房的布置一般是把灶臺(tái)和油煙機(jī)擺放在L型較長(zhǎng)的一面，可把一小組地柜或者冰箱擺在L型較短的一面。
優(yōu)點(diǎn)：解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇。功能分區(qū)有所側(cè)重，布局看上去靈活多變。
L型不僅合理設(shè)計(jì)“洗切炒”三大功能區(qū)，還能讓廚房動(dòng)線更順暢。能將轉(zhuǎn)角柜的雞肋空間充分利用起來，在轉(zhuǎn)角柜處設(shè)計(jì)開放式擱架、轉(zhuǎn)角拉籃等，拿取各類廚房用品超方便。
3、U型廚房——儲(chǔ)物功能強(qiáng)大
是L型廚房的延伸，一般的做法是在另一個(gè)長(zhǎng)邊再多加一個(gè)臺(tái)面，或是一整個(gè)墻面的高柜，以便收納更多地的物品或電器。
“U型”廚房的基本功能較為好用，操作流程合理，可以容納多人操作。U型廚房布局設(shè)計(jì)的櫥柜配備齊全，能充分利用空間，擴(kuò)大操作面積。
優(yōu)點(diǎn)：空間利用率較高！從設(shè)計(jì)來說，U型廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)、貯藏區(qū)可以劃分得很明確，畢竟空間比較廣。U型動(dòng)線便捷，在設(shè)計(jì)上利用廚具環(huán)繞三面墻壁，使?fàn)t具、水槽、和冰箱形成一個(gè)正三角�？梢造`活使用餐臺(tái)，讓廚房和餐廳兼容。
U字型地柜為廚房提供更多的收納空間，可以收納更多的廚房用品，臺(tái)面只放常用必備的物品。
4、雙排型廚房——使用起來很方便
也叫雙一字型廚房，是最高效的廚房布局，最大化分配廚具和操作臺(tái)的空間，廚房長(zhǎng)而窄，兩側(cè)都有空間，在走廊一側(cè)空間足夠的話，還可以設(shè)計(jì)一個(gè)溫馨小餐廳。
在餐館里這種布局很受歡迎，廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng)，可設(shè)置更多炊具和儲(chǔ)存更多物品。
5、中島型廚房——適合開放型
俗稱開放式廚房，在廚房中央設(shè)一張獨(dú)立的桌臺(tái)，臺(tái)面可同時(shí)作為餐臺(tái)、吧臺(tái)和清洗區(qū)，下方的櫥柜還增加了收納空間，可容納多人同時(shí)活動(dòng)。
優(yōu)點(diǎn)：可以幾個(gè)人同時(shí)操作，這樣的布局是有組織的高效的，備餐臺(tái)面比較開闊。將浪費(fèi)的空間改造成就餐區(qū)可以彌補(bǔ)空間的局限性，廚房的功能也能得到強(qiáng)化。
現(xiàn)代家居中的廚房已不僅局限于燒菜做飯，也是體現(xiàn)主人生活品位的重要部分。廚房導(dǎo)臺(tái)從西方引入到我國(guó)，一直深受追捧，尤其是在開放式的廚房中放置一個(gè)廚房島臺(tái)，在充分的利用廚房有限的空間之余，可以彰顯廚房和主人的品質(zhì)。
合理分類，善用每一寸空間！
巧妙布局，讓廚房兼具實(shí)用與顏值！
不同的使用和生活習(xí)慣，決定了廚房布局，合理的規(guī)劃可以節(jié)省時(shí)間和精力，提高生活質(zhì)量。通過不同的功能組合，打造屬于自己的專屬廚房。
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